Диетический ПП-лаваш на овсяной муке

В муку добавляем соль и тоненькой струйкой вливаем горячую воду, помешивая при этом ложкой.

Хорошенько вымешиваем тесто, накрываем пленкой и убираем отдыхать на 30–40 минут.

Отдохнувшее тесто делим на шарики, каждый шарик раскатываем в очень тонкую лепешку нужного размера, обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон.

Если ПП-лаваш получился очень сухим, можно сбрызнуть его водой или сразу завернуть в него начинку. Рецепт очень простой. Приятного аппетита!