Нарезаем говядину мелкими кусочками. Обжариваем ее в казане или на сковороде на сильном огне с добавлением растительного масла до румяности.
шаг 2/7
Репчатый лук нарезаем произвольно. Отправляем его к мясу и слегка обжариваем.
шаг 3/7
Морковь нарезаем полукольцами средней толщины и отправляем ее к мясу, поджариваем пару минут.
шаг 4/7
Картофель нарезаем кубиками и добавляем в сковороду. Горячую воду наливаем так, чтобы она скрывала овощи, и даем покипеть минут 10.
шаг 5/7
Болгарский перец и помидор нарезаем, добавляем в сковороду. Перемешиваем все хорошо и добавляем специи: соль, черный молотый перец и паприку. На этом же этапе добавляем измельченный чеснок. Убавляем огонь ниже среднего и тушим до полной готовности.
шаг 6/7
В подсоленной воде отвариваем лапшу для лагмана до состояния альденте, важно не переварить ее. В готовую лапшу можно добавить пару капель растительного масла, чтобы она не слипалась.
шаг 7/7
В глубокую миску кладем часть лапши, заливаем ее нашей подливой и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
я покупала специальную лапшу для лагмана. она широкими полосками, но короткими. удобно кушать. если не ошибаюсь, Шебекинские.
Но в принципе спагетти тоже подойдут. отличие только разве что в форме.
Все равно это будет очень вкусно😊
Суп почетно внесён в фавориты)) мы в полном восторге! Только лук нарезаю кубиком и готовлю без лапши. Не нравится сочетание лапши и картошки) За рецепт огромное спасибо, разметила фото своего творения)
Очень аппетитное блюдо. Не хочу готовить лапшу для лагмана самостоятельно. В итоговом фото вроде спагетти видно, тоже попробую с ними приготовить.
я покупала специальную лапшу для лагмана. она широкими полосками, но короткими. удобно кушать. если не ошибаюсь, Шебекинские.
Но в принципе спагетти тоже подойдут. отличие только разве что в форме.
Все равно это будет очень вкусно😊
Мммм... как вкусно!
Я уже все продукты для лагмана заготовила. Жду когда закончится Пост. И тогда... я уже прям в предвкушении!
😊
Суп почетно внесён в фавориты)) мы в полном восторге! Только лук нарезаю кубиком и готовлю без лапши. Не нравится сочетание лапши и картошки) За рецепт огромное спасибо, разметила фото своего творения)
Рада, что вам понравилось! готовьте с удовольствием! спасибо вам за отзыв!!!😘