☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мамалыга в хлебопечке

Мамалыга в хлебопечке

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Если у вас нет времени варить кашу, помешивая, а имеется хлебопечь с функцией «Варенье» — этот рецепт для вас! Приготовить кашу в хлебопечке можно любую, но кукурузная самая прихотливая, давайте приготовим ее вместе. Ее можно есть и рассыпчатой с маслом, мясом, шкварками, молоком, и спрессованной и нарезанной пластами, как и едят мамалыгу.

Ингредиенты

основные
кукурузная крупа
1 стакан
кипяток
3 ½ стакана
соль
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
сливочное масло
20 г
приправы
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Специи класть необязательно, можете обойти их или положить сухой чеснок, петрушку, укроп, прованские сухие травы, паприку. Вскипятить воду. В дежу хлебопечи положить кукурузную крупу и все добавки, залить кипятком.
шаг 2/3
Включаем режим «Варенье», время я выставила минимально возможное — 1,3 часа. Я несколько раз во время варки пробовала кашу на готовность. Проварила весь цикл — каша приготовилась как надо, была нежной и среднеклейкой, вода вся ушла.
шаг 3/3
Достаем кашу из дежи, перекладываем в кастрюлю. Далее или подаем сразу с нужными добавками, или выкладываем в котелок и выравниваем верх. Когда каша остынет, она спрессуется. Переворачиваем ее на плоское блюдо и нарезаем.
Комментарии — 1
НАТАЛИ
4 года назад

Каша прелесть...такая яркая и солнечная! 😋🍚 Не знала, что в хлебопечках можно каши варить... Обязательно в своей попробую... очень интересно

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"