Ингредиенты

3кг кабачков почищенных и порезанных дольками
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан подсолнечного масла
2 стол.ложки соли
2 сладких перца
2 горьких перца
1 головка чеснока

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Кабачки нарезать и засыпать сахаром, солью,залить уксусом и подсол.маслом-дать настояться 4-5 часов, далее перекипятить 10мин.

шаг 2/2

Перец сладкий, острый и чеснок перемолоть на мясорубке-добавить к кабачкам и ещё перекипятить всё 5мин. Разложить по 1л банкам и стерилизовать 15мин., закатать метал.крышками.

Комментарии — 1

Жанна-Амалия

14 лет назад

Спасибо за рецепт:) В следующем году на молодых кабачках испытаю:)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Салат из кабачков

Ингредиенты

Пошаговый рецепт