Рецепт

Главная»Рецепты»

Ананасовый флан

Ананасовый флан

Юлия Высоцкая26 ноября 2019

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Ананас можно заменить другими консервированными фруктами, например, персиками, абрикосами или манго. Вместо кирша можно добавить в тесто грушевую настойку, она придаст флану дополнительный аромат. Перед подачей дайте десерту остыть и немного настояться в холодильнике.

Ингредиенты

Основные

яйца куриные

ананасы консервированные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Яйца разбить в чашу, взбить венчиком.

шаг 2/9

К яйцам добавить 80 грамм сахара, муку и кирш. При добавлении каждого ингредиента каждый раз тщательно взбивать смесь.

шаг 3/9

Консервированный ананас нарезать маленькими кубиками, убрать лишнюю жидкость.

шаг 4/9

Оставшийся сахар всыпать в сотейник, добавить воду, довести до кипения. Сварить карамель.

шаг 5/9

Готовую карамель влить на дно формы для выпекания.

шаг 6/9

На карамель вылить тесто, сверху выложить ананас.

шаг 7/9

Форму с тестом поставить в глубокий противень, влить в него кипяток до середины формы.

шаг 8/9

Запекать флан при температуре 170°С в течение 1 часа.

шаг 9/9

Подавать охлажденным.

Комментарии — 1

Анна Бородкина

5 лет назад

Полезно и очень вкусно !

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"