☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фриттата со сладким перцем, фетой и чеддером

Фриттата со сладким перцем, фетой и чеддером

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В Испании в фриттату добавляют отварной картофель, а в Италии — цукини и тыкву. Зеленый лук можно заменить репчатым, а вместо свежего острого перца можете использовать сухие хлопья чили.

Ингредиенты

Основные
перец сладкий зеленый
½ шт.
перец сладкий красный
½ шт.
растительное масло
2 ст. л.
лук зеленый
3 стебля
перец чили
¼ шт.
яйца куриные
8 шт.
чеддер
100 г
фета
100 г
соль
1 щепотка
перец
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Мелко нарезать сладкий перец и зеленый лук.
шаг 2/10
Разогреть сковороду с растительным маслом.
шаг 3/10
Всыпать овощи на сковороду, обжарить.
шаг 4/10
Мелко нарезать перец чили, добавить к овощам.
шаг 5/10
Яйца разбить в миску, слегка взбить венчиком, посолить, поперчить.
шаг 6/10
Чеддер натереть на крупной терке, ¾ от общей массы вмешать к яйцам.  
шаг 7/10
Фету разломать на небольшие кусочки, добавить в яичную смесь.
шаг 8/10
Овощи на сковороде залить яично-сырной массой, перемешать, посыпать оставшимся чеддером.
шаг 9/10
Сковороду поставить в духовку под гриль на несколько минут.
шаг 10/10
Подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.
Комментарии — 1
verona.1976
5 лет назад

ООО ! это очень ФФФкуснОООО! и питтельно, а главное -долго не хочеться кушать! я еще добавляю помидоры и базилик, немного аджики настоящей из красных горьких перцев! Но я не ставила в духовку, подсмотрела Ваш рецепт и попробовала в духовке! оч понравилось!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"