В этом году неплохой урожай помидор. Если у вас помидоры разного размера, маленькие можно уложить в банки и залить их томатным соком из крупных "некрасивых" помидор. Удобно то, что в дело идут и помидорки, и сок.
Ингредиенты
Ингредиенты
Мелкие томаты
Томатный сок
Соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Мелкие помидорки вымыть, плотно уложить в баночки.
шаг 2/3
Из спелых томатов приготовить сок.Всыпать 20г соли(не йодированной) на 1 литр сока. Сок кипятить 15 мин. Залить кипящим соком помидоры в баночках.