Описание
Кукси — это традиционное корейское блюдо. Весной и летом его подают в холодном виде, зимой — в горячем! Блюдо достаточно легкое, нежирное, содержит большое количество овощей, но, несмотря на это, прекрасно насыщает! Я обожаю это блюдо и поделюсь своим вариантом приготовления кукси.
Красота!!🌿😋
Спасибо❤😉
В рецепте указано слишком много соевого соуса. На 1.2 л воды достаточно 20-30 мл соуса (2-4 ст. ложки), а не 200 мл (1 стакан).
Может, у меня соевый соус какой-то не такой🤔 но мне 2 ложки и на порцию мало, не то, что на весь объем. Возможно, у меня не концентрированный, поэтому добавляйте по своему вкусу)))) В рецепте сделала пометку на этот счёт.
А что делать с водой, которую убрали в холодильник?
Этим бульоном заливается лапша при сервировке. Кукси можно подавать как холодным, так и горячим.
Интересный рецепт, спасибо!
в кукси не бывает сельдерея)) это у вас уже вариация на тему