Рецепт

Главная»Рецепты»

Брускетта с фруктами на гриле, горгонзолой и орехами

Брускетта с фруктами на гриле, горгонзолой и орехами

Юлия Высоцкая13 июля 2019

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Главное — не пропустить момент и вовремя снять фрукты с огня: они должны успеть стать мягкими, но не превратиться в пюре. Можно украсить такой десерт ванильным мороженым или взбитыми сливками. Груша в сочетании с такими «наглыми» сырами, как горгонзола, бри или дорблю — это просто божественно!

Ингредиенты

Основные

булочки бриошь

абрикосы

нектарины

горгонзола

орехи в меду

по вкусу

1 веточка

кленовый сироп

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Бриошь разрезать на 2 части, багет нарезать на кусочки. Подсушить хлеб на гриле с 2-х сторон.

шаг 2/6

Абрикосы и нектарины разрезать пополам, удалить косточку, грушу нарезать пластинками. Выложить фрукты на гриль и обжарить с двух сторон до мягкости.

шаг 3/6

Обжаренный хлеб сбрызнуть кленовым сиропом.

шаг 4/6

Фрукты снять с огня и выложить на хлеб.

шаг 5/6

Добавить к фруктам поломанную на кусочки горгонзолу и орехи, закарамелизированные в меду.

шаг 6/6

Перед подачей посыпать брускетты нарезанным тархуном.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"