Рыбу почистить, разделать, порезать на кусочки, посолить, поперчить чуть-чуть.
шаг 2/4
Картофель почистить, порезать на кусочки.
шаг 3/4
Лук поджарить до золотистого цвета
шаг 4/4
Все сложить в посуду с толстым дном с крышкой.Залить молоком, добавить сметану, масло.Тушить в духовке при 180 град. от 50мин до 1часа.Проверить картошку, если мягкая-готово.