Рецепт

Чесночно-имбирная курица с курагой и черносливом

Наталья Андреева06 января 2020

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Один из моих любимых рецептов праздничной курочки. Ароматная, хрустящая и сочная курочка c начинкой из кураги, чернослива, лучка и лимона — это очень вкусное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты

основные

чернослив без косточек

перец душистый молотый

Для маринада

перец душистый молотый

1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Готовим начинку: курагу и чернослив складываем в мисочку. Если сухофрукты крупные, можно нарезать их пополам или на четвертинки.

шаг 2/7

Лук режем полукольцами, лимон — четвертинками, приправляем начинку душистым перцем и солью по вкусу.

шаг 3/7

Готовим маринад для курицы. Смешиваем в мисочке ароматное ореховое масло, натертый корень имбиря и чеснок, добавляем сок мандарина и специи. Перемешиваем.

шаг 4/7

Полученной смесью натираем нашу курочку снаружи и изнутри.

шаг 5/7

Брюшко курицы фаршируем начинкой из сухофруктов, лука и лимона. Закалываем отверстие зубочистками.

шаг 6/7

Выпекать при 190–200°C в течение 60 минут (в зависимости от размера курицы и от вашей духовки). Курочка получается с хрустящей корочкой, сочной и нежной внутри! Начинка отлично оттеняет вкус мяса.

шаг 7/7

Приятного аппетита!

Комментарии — 2

ЭLENA

5 лет назад

Наташа, курочка удалась на славу!!!😍👍

Валентина

5 лет назад

Приготовила первый раз курочку с начинкой, понравилась, спасибо большое!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"