Ингредиенты

Для бисквита:
3 яйца
150 гр. сахара
150 гр.муки
1 ч.л. разрыхрытеля

Для крема:
250 мл. сливок 33%
250 гр. маскарпоне
1 ст. сахара

Для начинки:
1 банка консервированной вишни без косточек

Для пропитки:
100 гр. сока из под вишни
2 ст.л коньяка или рома

Шоколад для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Взбить яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Выпекать при 180 градусах до готовности.

шаг 2/4

Остудить бисквит, пропитать его пропиткой и выложить вишню.

шаг 3/4

Взбить сливки с сахаром (около 5 мин), до загустения. Добавить в полученную массу маскарпоне и перемешать до однородности.

шаг 4/4

Выложить готовый крем на вишню и посыпать тертым шоколадом. Оставить в холодильнике на 8-10 часов. Приятного аппетита!

Комментариев пока нет. Будьте первым