Рецепт

Салат из помидоров, черемши и яйца

Мария18 апреля 2019

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Черемша в свежем виде продается на рынках очень ограниченный период времени — где-то с апреля по июнь. Больше ее не продают, объясняя это тем, что ее сезон прошел. Поэтому я стараюсь как можно больше ее покупать в этот период и готовить из нее различные салаты и, конечно же, есть ее просто так. Этот салат вкусный, простой и красивый.

Ингредиенты

основные

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Вот все необходимые для приготовления салата ингредиенты. В ингредиентах указана черемша, для салата нужна свежая (не соленая) черемша, только листья.

шаг 2/8

Яйцо отарить до готовности около 15 минут. Охладить и очистить (вареное яйцо лучше очищается, если разбивать его острой стороной). Затем нарезать его кружочками.

шаг 3/8

В ингредиентах указано 15 веточек (листьев) черемши, из этого количества нужно взять 8 листиков и нарезать их.

шаг 4/8

Помидор нарезать кубиками.

шаг 5/8

Добавить к помидору нарезанные листья черемши, соль и оливковое масло. Перемешать все вместе.

шаг 6/8

Украсить оставшимися листьями черемши пиалу.

шаг 7/8

Выложить салат в пиалу.

шаг 8/8

Украсить салат кружочками яйца. Приятного аппетита!