☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с финиками и орехами

Пирог с финиками и орехами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Простой рецепт, вкусный результат. Сахара я совсем не добавляла, так как финики очень сладкие, сверху только посыпала пирог сахарной пудрой. Если любите послаще, добавьте немного сахара в тесто. У меня форма диаметром 26 см. В форме меньшего размера пирог будет выше.

Ингредиенты

основные
финики
200 г
грецкие орехи
100 г
кефир 2,5%
300 мл
растительное масло рафинированное
½ стакана
мука
1 стакан
яйца куриные крупные
2 шт.
соль
1 щепотка
сода
1 ч. л.
сахарная пудра
2 ст. л.
Для смазывания формы
растительное масло рафинированное
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Финики очистить от косточек. Залить горячей водой на 15 минут.
шаг 2/12
Воду слить. Финики измельчить в блендере.
шаг 3/12
Добавить к финикам кефир и перемешать до однородного состояния.
шаг 4/12
Яйца взбить с солью.
шаг 5/12
К смеси кефира и фиников добавить яйца и влить растительное масло, перемешать.
шаг 6/12
Всыпать просеянную муку с содой, перемешать.
шаг 7/12
Орехи порубить ножом.
шаг 8/12
Добавить орехи в тесто, перемешать.
шаг 9/12
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. Ориентируйтесь при выпечке на свою духовку.
шаг 10/12
Готовый пирог достать из духовки. Дать немного остыть.
шаг 11/12
Пирог переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
шаг 12/12
Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Т
5 лет назад

Думаю,на следующий день он ещё вкуснее! 🍰🌞🎁

Simona
5 лет назад
Т,

Таня, спасибо!😍Да, совершенно точно, вкуснее!😊😋🌞

Liza Zarankina
5 лет назад

Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить кефир? Живу в другой стране, у нас нет здесь кефира((( Мне на ум только сметана приходит. Не знаю, подойдет ли.

Simona
5 лет назад
Liza Zarankina,

Добрый день! Я думаю, что сметану можно немного разбавить холодной кипячёной водой до получения консистенции кефира, или взять сметану с самым низким процентом жирности, более жидкую.

Viktoria Krasikova
3 года назад

Спасибо за рецепт! Решила поэкспериментировать, добавила цедру апельсина, 1 банан и орехи пожарила. Аромат превосходный 🤗

Simona
3 года назад
Viktoria Krasikova,

Добрый день! Большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что пирог понравился. Я тоже люблю экспериментировать: беру рецепт за основу и добавляю что-то своё.😍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"