Рецепт

Овощной салат со шпротами

Simona11 марта 2019

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

С сегодняшнего дня начинается Великий пост. В нашей семье строго поста мы не придерживаемся, но все-таки стараемся быть умеренными в еде. Предлагаю вам рецепт простого, но вкусного салата. Для заправки салата я использовала постный майонез и масло из банки со шпротами. Майонез можно исключить и полностью заправить салат маслом, добавив уксус или кислый сок. Экспериментируйте и угощайтесь!

Ингредиенты

основные

кукуруза консервированная

½ банки

майонез легкий

3 ст. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

Для украшения

перец сладкий красный

0,3 шт.

петрушка зелень

1 веточка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Картофель нарезать мелкими кубиками.

шаг 2/6

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

шаг 3/6

Лук выложить в сито и обдать сначала кипятком, затем — ледяной водой. Лук обсушить бумажным полотенцем. Соединить лук и картофель, слегка поперчить, заправить постным майонезом, перемешать.

шаг 4/6

Кукурузу откинуть на сито и дать стечь жидкости.

шаг 5/6

Открыть банку со шпротами. Слить масло из банки в миску.

шаг 6/6

На дно плоской тарелки выложить картофельно-луковую смесь, затем — кукурузу и шпроты (в виде цветка). Оставшиеся шпроты выложить по бокам. Полить салат половиной масла из банки. Украсить кружками красного перца и петрушкой. Подать к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 4

Виктория

5 лет назад

Тома, про шпроты, я почему-то забыла 🤷 Спасибо за напоминание, это вкусно 😋 👌

Simona

5 лет назад

Виктория,

Вика, спасибо!💗Да, сейчас такое разнообразие продуктов, что-то и забывается.😉😀🌞

Оксана Чуб

5 лет назад

Интересный салат, мне кажется я как-то пробовала со шпротами, это было вкусно!

Simona