шаг 1/3
Гузки обжарить без добавления масла. Добавить натертые на терке морковь, кабачок и чеснок. Накрыть крышкой, тушить, помешивая, пока чистите картошку.
шаг 2/3
Добавить нарезанный ломтиками картофель. Посолить. Жарить под крышкой, помешивая, на сильном огне до готовности.