Рецепт

Творожное печенье с курагой и черносливом

Констанция23 марта 2018

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Творожное по-домашнему простое и вкусное печенье для душевного чаепития. Тесто на основе творога получается мягким и рассыпчатым одновременно и имеет приятный сладковатый вкус. Начинка в печенье может быть самой разнообразной. Если вы печете в летнее время, то возьмите свежие сливы и (или) абрикосы. А сегодня их отлично заменят чернослив и курага от ТМ «Семушка».

Ингредиенты

Основные

чернослив ТМ «Семушка»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Чернослив и курага ТМ «Семушка» имеют умеренно влажную структуру. Замачивать плоды не обязательно, достаточно просто промыть водой.

шаг 2/16

Для теста творог, мягкое сливочное масло и сахар хорошо взбить до однородного состояния и растворения сахарного песка.

шаг 3/16

Постепенно частями добавить муку и замесить мягкое, не очень крутое тесто.

шаг 4/16

Для того, чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сделать из него такую толстую лепешку. Накрыть тарелку с тестом пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.

шаг 5/16

Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать кружки.

шаг 6/16

У меня кружки диаметром 6 см.

шаг 7/16

Курагу и чернослив разрезать на 2 части.

шаг 8/16

В центр каждого кружка кладем половинку кураги или чернослива.

шаг 9/16

Прижать края кружка друг к другу.

шаг 10/16

Выложить печенье на противень покрытый бумагой для выпечки и отправить в разогретую до 180°С духовку.

шаг 11/16

Выпекать до слегка золотистого цвета в течение 15 минут.

шаг 12/16

Обрезки теста соединила, раскатала и для разнообразия (вырубкой для печенья) вырезала квадратики. Затем повторила весь процесс заново.

шаг 13/16

У меня получилось 46 штук. Творожное печенье имеет умеренно сладкий вкус, если любите послаще, то можно посыпать печенье сахарной пудрой.

шаг 14/16

Творожное печенье с курагой и (или) черносливом может храниться в коробке несколько дней.

шаг 15/16

Творожное печенье готово. Приятного аппетита! Угощайтесь!

шаг 16/16

Приготовьте к этому печенью ароматный черный чай с сухофруктами. Просто добавьте в заварочный чайник по 4 шт. кураги и чернослива на литр кипятка. Дайте настояться под полотенцем около получаса. И будет вам счастье!

Комментарии — 16

ЭLENA

6 лет назад

Ой, творожное печенье, да еще с такой начинкой....ммм... вкусно!!!😋👏👏👏

Констанция

6 лет назад

ЭLENA,

Спасибо, Леночка! Печенье простое, домашнее, вкууусное!😍😍😍

Лилия Я.

6 лет назад

Новый взгляд на любимое творожное печенье!Мариночка,оно чудесное-яркое и соблазнительное!Классно придумала и подала!И заключение шикарное😄😘😘😘

Констанция