Печенье на цельнозерновой муке

Хочется чего-то легкого и вкусного? Как насчет печенья с клюквой и медом на цельнозерновой муке? Поговорим о пользе этого вида муки.  Давайте выясним, что вообще такое «цельнозерновая мука»? Это мука, полученная разовым помолом зерна. Состоит она из крупообразующих частиц, которые по виду напоминают манную крупу.  Достоинства цельнозерновой муки. В оболочке зерна содержатся: клетчатка, витамины B и E, минералы, железо, марганец, белки. В отличие от обычной белой муки, которая содержит крахмал, цельнозерновая считается более полезной.