Легкий и вкусный салат с курицей, авокадо и креветками может стать прекрасным украшением Новогоднего стола! Курица добавит салату сытости, а авокадо придаст пикантную, терпкую нотку этому салату. Рис по желанию.
Подготовим ингредиенты для приготовления. Отварить креветки в соленой воде с лавровым листом и перцем. Очистить.
Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, мелко порезать.
Рис отварить и охладить.
шаг 2/10
Авокадо очистить, удалить косточку, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона. Отварить яйца, охладить, очистить и натереть на средней терке.
шаг 3/10
Для заправки салата: горчицу соединить с соком лимона и оливковым маслом. Добавить по вкусу соль и молотый перец, взбить соус. Можно добавить щепотку сахара и измельченную зелень.
шаг 4/10
Собираем салат перед подачей на стол. Я формировала салат в формочке. Первым слоем кладем авокадо.
шаг 5/10
Вторым слоем кладем рис, немного сбрызнем соусом.
шаг 6/10
Третий слой — курица+соус.
шаг 7/10
Четвертый слой — куриное яйцо.
шаг 8/10
Переворачиваем салат на сервировочное блюдо. Сверху кладем креветки.
шаг 9/10
Украшаем мелкой кислой ягодой и подаем. И не забываем подать оставшейся соус.
Красивая открыточка 👍👍
Спасибо!🌹🌹🌹
Нарядный салатик!!!🎄👌👍
Спасибо!🌺🌹🌸🌷