Рецепт

Банановые маффины с корицей

Елена Евсеева15 октября 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

16 персон

Описание

Наша семья очень любит собираться за чашкой чая и делиться новостями за день. А какой же чай без выпечки, особенно домашней. К такому случаю у меня всегда есть и корица, ванилин и сахарная пудра от ТМ HAAS! А раз все есть, то самое время приготовить банановые маффины с корицей для всей семьи.

Ингредиенты

Тесто

корица молотая ТМ HAAS

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Подготавливаем ингредиенты для маффинов.

шаг 2/14

Пюрируем 2,5 спелых банана при помощи вилки. Оставшаяся половинка банана пригодиться для украшения наших маффинов.

шаг 3/14

В миске соединяем пюре из бананов, яйцо, сметану, растительное масло.

шаг 4/14

Туда же добавляем тростниковый сахар и обычный белый сахар.

шаг 5/14

Перемешиваем до однородной массы миксером на небольшой скорости.

шаг 6/14

Добавляем в массу корицу и ванилин ТМ HAAS.

шаг 7/14

Муку, разрыхлитель, соду постепенно вводим в жидкую массу. Перемешиваем.

шаг 8/14

Орехи пекан или можно взять грецкие орехи, или какие вам больше нравятся растолочь в деревянной ступке.

шаг 9/14

Добавить измельченные орехи в готовое тесто для маффинов. Аккуратно перемешать.

шаг 10/14

Подготовить бумажные капсулы для выпечки.

шаг 11/14

Выложить в формочки тесто, заполняя их не до конца примерно на 2/3 или 3/4 если нравятся высокие маффины. Украсим наши маффины оставшейся половинкой банана, нарезав кружочками. Также можно украсить орехами.

шаг 12/14

Выпекать в разогретой духовке до 180°С примерно 30 минут.

шаг 13/14

Немного остывшие маффины вынимаем из формы. И даем им полностью остыть.

шаг 14/14

Готовые маффины посыпаем сахарной пудрой с ароматом ванили ТМ HAAS и зовем всех к чаю! Приятного аппетита и радушных душевных бесед в кругу семьи!

Комментарии — 7

Нина

7 лет назад

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, на каком этапе вводится масло?

Елена Евсеева

7 лет назад