Вся еда Марокко, да и всех арабских стран настолько ароматна, что пройти мимо этого супа просто невозможно! Он терпкий от имбиря, пряный от специй и сытный из-за добавления кускуса. Угощайтесь!
Добавить оба вида масла в кастрюлю, всыпать нарезанный лук. Тушить 2 минуты, помешивая.
шаг 2/8
Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к луку. Туда же всыпать специи (перец, кориандр и лавровый лист). Перемешать и потушить вместе минутку.
шаг 3/8
Тыкву и картофель очистить, нарезать крупными кубиками и добавить в кастрюлю.
шаг 4/8
Залить кипятком, посолить и варить на среднем огне 20 минут (до готовности овощей).
Лавровый лист удалить обязательно!
шаг 5/8
Пробить суп блендером.
шаг 6/8
Кускус залить кипятком (1 к 2 или как указано на упаковке). Присолить, размешать и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут до впитывания воды.
Вкусные сочетания в супчике! 🍜🍴
Спасибо Танечка, и мне понравилось!
И я сегодня варю тыквенный супчик 😊 такой же пряный! Замечательно 😍мы на одной волне ⛵
У меня тоже сегодня тыквенный супчик 😆
pooh_lol
ЗдОрово, Викуль! 😘Я и мужчин своих приучаю помаленьку к таким супчикам 😆
Прям тыквенный флешмоб 😆😎
Ага! 🎃 А идеи приходят,как всегда у меня,в конце конкурса! 🙊
Оксана,не могу!!!😍Какой нежный и солнечный!!!👏🌞Ты знаешь как я люблю супчики!!!💕Завтра жди меня на обед с голосом!😉
Нора ты знаешь такая рыжая тыква у меня в этот раз, обалдеть просто . Буду ждать на обед, спасибо за похвалу 😍😘
Вкусный и сытный супчик 😋
С кускусом и правда сытнее чем без. Аленка😘
вкусный и целебный супчик, с имбирем!😍
Да точно, Лена! Зимой, если кто заболеет можно вместо лекарства использовать 😍😘