Рецепт

Главная»Рецепты»

Сушеный зеленый лук

Сушеный зеленый лук

Альбина Кузнецова07 августа 2017

Приготовление

6 часов

Рецепт на:

10 персон

Описание

Готовим специи дома: зеленый лук. Имеет легкий вкус и аромат. Зеленый лук отлично сочетается с кисломолочными продуктами: сметана, йогурт, творог. Готовлю рыбу в маринаде: сметана, зел.лук свежий, зел.лук сушеный, соль, перец. Прекрасно подойдет для соусов и заправок. Кто пробовал картофельные чипсы со вкусом сметана/зелень или сметана/лук - сушеный зеленый лук слегка напоминает этот вкус.

Ингредиенты

основные

лук зеленый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Лук почистить, помыть, срезать корни.

шаг 2/9

Мелко нарезать.

шаг 3/9

Разложить на листы с дырочками.

шаг 4/9

Сушить 6-7 часов при 40°С.

шаг 5/9

Вот так выглядит высушенный полностью зеленый лук. Не почернел и с приятным ароматом.

шаг 6/9

Измельчить лук в кофемолке.

шаг 7/9

Измельченный лук.

шаг 8/9

Просеять через сито. Крупные частички снова измельчить в кофемолке и просеять.

шаг 9/9

Хранить в герметичных контейнерах с крышкой в темном сухом месте.

Комментарии — 10

7 лет назад

Отличная идея!👌

Альбина Кузнецова

7 лет назад

🤗😉

7 лет назад

Круто! Обязательно попробую!!!

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Любасик,

😊🤗

7 лет назад

У нас сейчас такая жара, 😭😭что такой лук и при комнатной температуре высохнет на ура😋😜😊

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Дерзайте!😉

7 лет назад

Здорово зимой будет! 😍🙋

Альбина Кузнецова

7 лет назад

И не только зимой😉 спасибо, Таня!

Svetlana Gorelova

7 лет назад

Фото красивое))) Идея шикарная)

Альбина Кузнецова

7 лет назад

Svetlana Gorelova,

Благодарю за комплименты! 🤗

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"