Приготовление
2 часа 30 минут
Описание
Кроме замораживания ягод мне очень нравится вот этот способ заготовки. Зимой такая вишня идеальна для пирогов и десертов. Она великолепно сохраняет аромат, цвет и вкус. Рецепт несложный, а вишня получается превосходная. Сахара в ней очень мало. Рецепт мне достался от мамы. Она пекла с ней изумительные пирожки из дрожжевого теста. Сколько себя помню, столько и эту вишню. В прошлом году впервые пришлось самой пастеризовать вишню. Очень много еt было в саду у папы. Время приготовления и количество порций даже не представляю, как указать. Все зависит от количества вишни, т.к. ее надо перебрать, но на 1 кг вишни без косточек 2–3 ст. л. сахара.
Вишенку очень люблю!!😋😍 Спасибо большое, Леночка, за полезный рецепт!🎀🍒🍒🍒
Пользуйся, дорогая!💖🍒Будет маленькая радость зимой!😊
Лена! Лови фото отчет😋😋😋😍 Получилось 5 банок по 720 мл и одна пол литровая банка, вишни было около четырех кг 🍒🍒🍒
Элена!!! Круто!!!😄👍👏🍒Загляденье да и только!!! Поздравляю! И большое спасибо за фото!💐 Приятного вам аппетита зимой!😉
Спасибо, Лена! Зимой будем радоваться лету в баночках!🌞🍒
Ну вот на 💯 % мой рецепт!!!👌😊В самый раз, так вовремя!!!🍒И без косточек, и малое количество сахара, хороший рецепт 👍👏🌹 Спасибо!!!
Элена, на здоровье! Буду только рада!😊🍒💖
Накатила ностальгия!!! Сама так закатывала вишню, когда привозили её от дедушки с бабушкой в Москву из Владимирской области, города Кольчугино. Настоящую, сорта владимирка, чёрную-чёрную. Эх, не верьте, когда на рынке Вам говорят, что продают владимирку! За 19 лет после смерти деда всего раза два встретила такую вишню.
Только я воду и сахар не добавляла. Владимирка и так сладкая.
У нас кислая, без сахара никак...😄 Ой, на рынке такого наговорят!!!😱😂😂😂
Замечательная вишня!👍Я заготавливают на зиму по такому же рецепту. При стерилизации ягоды оседают и я добавляю не кипяченую воду, а ягоды из одной из стерлизующихся банок, т.е. одну банку раскладываю по другим баночками. Банки беру по 0,5 л. Вишню (черешню) добавляю в первую очередь в домашний йогурт. Вкуснятина!!! 💯💯👏😊😋😍
Тоже интересный вариант😍 а черешню тоже так можно готовить?
Спасибо, Констанция! 😍🌺 Я первый раз этим занималась и не рискнула докладывать из другой банки-хотела, чтобы всё стерильно было. В будущем, может быть, попробую так. А воды мне почти и не пришлось добавлять, так...чуть-чуть.))😊
И черешню, и клубнику, и малину и ....😊😋😊😋😍
Замечательно 😆😍