☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Низкокалорийный хумус

Низкокалорийный хумус

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Основные
нут ТМ «Националь»
250 г
лук репчатый
½ шт.
морковь
1 шт.
сельдерей стебли
1 шт.
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
кунжутное масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
кунжут
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для приготовления хумуса нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/6
Замочите на ночь нут ТМ «Националь» в большом количестве воды. Утром слейте воду и хорошо промойте бобы. Залейте свежей водой, доведите до кипения и снова слейте воду.
шаг 3/6
Морковь очистите и нарежьте на куски, лук и сельдерей нарежьте на крупные куски.
шаг 4/6
Залейте нут свежей водой, поставьте на огонь. Добавьте морковь, лук и сельдерей, соль по вкусу. Варите до тех пор, пока бобы не станут мягкими внутри.
шаг 5/6
Переложите бобы и овощи в чашу блендера, добавьте лимонный сок, немного бульона, оливковое и кунжутное масло. Специи.
шаг 6/6
Взбейте все ингредиенты в пышную массу. По желанию можно добавить в хумус пряные специи: молотую зиру, кориандр и свежий чеснок.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"