Пельмени могут быть полезными, но их легко испортить неправильным соусом.
Если сделать полезные пельмени из цельнозерновой муки с нежирной начинкой, то их нужно и подавать соответствующим образом. В средней порции блюда содержится около 300 ккал. Важно не повысить калораж добавками и соусами.
Обычно к пельменям добавляют майонез и кетчуп. Нутрициолог Лариса Никитина объяснила Life.ru, что худшим соусом к блюду станут как раз майонез и кетчуп или их смесь. В них содержатся консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса. Даже домашний майонез или кетчуп будут, скорее всего, слишком калорийными.
Лучше вообще отказаться от соусов, либо ограничится небольшим количеством нежирной сметаны, кусочком сливочного масла, горчицей, уксусом и специями.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: