Существует мнение, что огурцы и помидоры нельзя совмещать в блюдах. Но как же быть с любимым миллионами и самым доступным овощным салатом? Доктор Сергей Агапкин ответил на этот вопрос.
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» специалист отметил, что салат из помидоров и огурцов точно не навредит пищеварению. Все остальное не больше, чем страшилки.
Овощной салат не только вкусный, но и полезный. Ведь и в помидорах, и огурцах — достаточно полезных веществ. Помимо прочего, томаты содержат ликопин. Его основная функция в человеческом организме — антиоксидантная. Снижение окислительного стресса замедляет развитие атеросклероза, а также способствует предотвращению онкогенеза.
«Это полезно. Огурцы — вода, помидоры — ликопин», — подчеркнул врач.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: