Его можно всем, а пожилым, как отметила диетолог Марият Мухина, вообще необходимо сделать его обязательным дополнением к рациону.
Компоты сложно назвать полезными напитками. В них добавляется слишком много сахара. Но если напиток приготовлен без лишних подсластителей, только с добавлением фруктов и ягод, то отношение к нему меняется. Одним из лучших по составу является компот из сухофруктов.
В разговоре с «Москвой 24» диетолог подчеркнула, что в компоте из сухофруктов есть витамины А, С и В6. Первый, правда, под воздействием температур частично разрушается. Но и того, что осталось, будет достаточно для укрепления иммунитета. Витамин А поддержит работу органов зрения. Что касается представителей группы В, то они участвуют в синтезе гормона счастья — серотонина.
Также в сушеных плодах присутствуют калий и магний. Они улучшают работу сердца, снижают давление и, кроме того, обладают легким седативным эффектом.
Пить компот из сухофруктов — конечно, без сахара, — можно каждый день. Пожилым, например, рекомендуется употреблять по 1–2 стакана за сутки.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: