В Азии существуют деликатесы, которые вызывают у туристов одновременный интерес и ужас. Расскажем про 3 блюда, перед заказом которых стоит хорошо подумать.
Одним из опасных лакомств является мясо змеи. Во Вьетнаме подача этого продукта превращена в особый ритуал. Его разделывают на глазах заказчика. Некоторые органы предлагают съесть в сыром виде.
Считается, что такой способ приготовления сохраняет всю силу и энергию рептилии. Но риск отравления или заражения неизбежен, если не соблюдать строгие меры предосторожности — учитывая огромное количество ядовитых рептилий.
Еще одной экзотикой считаются блюда из маниоки — тропического растения. Неправильно приготовленная маниока содержит ядовитое вещество — линамарин, способное вызвать отравление.
Наивысшая степень опасности связана с мозгом обезьяны. Это блюдо, овеянное мифами и предрассудками, требует умения и точности в приготовлении. Оно может передать тяжелейшее неврологическое заболевание, лекарство от которого не существует. Необоснованный риск для непосвященного гурмана.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: