День Петра-полукорма: что нужно испечь 29 января, чтобы привлечь удачу в дом

29 января православные чтят память одного из учеников Иисуса Христа — апостола Петра. В народном календаре день называют Петром-полукормом. 

Полукорм звучит неспроста. Именно в этот день наши предки оценивали количество корма, оставшегося в закромах. Если их оставалось немного, то начинали экономить. С этим ритуалом была связана и другая примета. Если ржи в амбарах оставалось немного, значит, летом будет большой урожай.

Также в этот день наблюдали за погодой. Если ветер был северный, то ближайшие дни будут морозными. А если в Петров день стоял мороз, то лето обещало быть жарким. 

В старину в этот день готовили много еды. Причем, на столе должно было быть что-нибудь особенное. Например, блины, булочки, печенье или сладкий пирог. Считалось, что так можно привлечь удачу в дом. С рецептом приготовления яблочно-орехового пирога по рецепту Юлии Высоцкой можно ознакомиться здесь. 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог со шпинатом. Читать рецепт.
• Картофельный гратен. Смотреть подробнее. 
• Медовый торт. Смотреть рецепт.