Реклама
Спецпроекты:
Сколько диет — столько и мнений. Эксперты решили найти самый сбалансированный план питания, помогающий и похудеть, и оздоровить организм. В итоге в число лучших попали сразу 3 варианта.
Врачи против строгих диет. Нужно, чтобы клетчатки, белка, жиров и углеводов было достаточно. В идеале план питания по индивидуальному запросу разрабатывает диетолог, но есть и общеизвестные принципы, которые получили одобрение экспертных сообществ. О них и рассказали в U.S. News & World Report, передает «Доктор Питер» со ссылкой на первоисточник.
«Бронзу» отдали флекситарианству. Это полувегетарианская диета с довольно гибким подходом, которую придумал диетолог Дон Джексон Блатнер. Основу рациона составляет растительная пища, но животный белок не исключается. Каждый день нужно есть овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты, орехи и семена, яйца, «молочку». До 5 раз допускается употребление в пищу рыбы, птицы или красного мяса на выбор. Одобряется включение натуральных приправ и специй.
Отказаться следует от переработанной еды, сладких напитков, алкоголя, фастфуда.
Флекситарианство, если его одобрил лечащий врач, позволит похудеть, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, снизить системное воспаление в организме и восстановить кишечную микрофлору.
На втором месте — диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) от Американской кардиологической ассоциации (AHA). Проще говоря, это диета для снижения (или остановки развития) гипертонии. Сокращается потребление добавленного сахара, соли, фастфуда, колбасных изделий, алкоголя. Лучше, конечно, подобные продукты вообще исключить.
Овощи, согласно правилам DASH, нужно есть каждый день по 4–5 порций в свежем и термически обработанном виде. Нужны также фрукты, зерновые, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и семечки.
Первое место заняла средиземноморская диета — ее даже внесли в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Такое питание укрепляет работу сердца, иммунитета, ЖКТ, нервной системы.
Для перехода на средиземноморскую диету необходимо в постоянный рацион включить ряд определенных продуктов. Например, оливковое масло первого отжима, свежие овощи и зелень, фрукты и ягоды, цельнозерновые, бобовые. Особое место занимают рыба и морепродукты. Мясо (как красное, так и птицу) можно, но нечасто. И не стоит забывать про специи — в частности, орегано, базилик, розмарин, чеснок, тимьян.
Кстати, средиземноморская диета допускает редкое и умеренное употребление сладостей, выпечки и даже красного вина.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
