25 января православная церковь чтит память святой мученицы Татианы Римской. Ее подвергли пыткам за веру в III веке, при императоре Александре. В народе этот день называется День Татьяны или Бабий кут.
Бабий кут — это название угла у печи. В избах там обычно хранили предметы домашней утвари, поэтому, по понятным причинам, женщины проводили там много времени. Также на Руси верили, что девочка, родившаяся 25 января, станет хорошей хозяйкой. Такую сразу возьмут замуж.
Но женского счастья хотят получить все девушки, поэтому на Бабий кут молодые девицы, мечтающие о собственной семье, проводили такой обряд. Они делали метлу и старались оставить ее в доме желанного жениха. Главное условие — веник не должна была найти потенциальная свекровь. Но все матери знали об этом, поэтому на порог пускали не каждую девушку.
В честь Татьяниного дня старшая женщина в семье, ее еще называли «большуха», пекла каравай, символизирующий солнце. Каждый член семьи, особенно женщины, должны были съесть хотя бы по одному кусочку. С рецептом приготовления праздничного каравая можно ознакомиться здесь.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: