Трансжиры, которые часто содержатся в полуфабрикатах, выпечке, соусах и кондитерских изделиях, представляют серьезную угрозу для здоровья. Эти искусственно синтезированные жиры не вписываются в естественные процессы обмена веществ и могут «засорять» организм.
Трансжиры способствуют образованию жировых отложений на стенках кровеносных сосудов в виде бляшек и налетов, что сужает их. Это сужение может привести к нарушению кровообращения и повышению артериального давления.
Наиболее опасные последствия — это риск образования холестериновых бляшек. Они могут отрываться и блокировать кровоток в жизненно важных органах. Если блокируется кровоток в мозге, это может привести к инсульту. Если в сердечной мышце — к инфаркту миокарда. Оба этих состояния могут иметь летальный исход.
Стоит избегать мясных полуфабрикатов, даже если они имеют отменный вкус. Современные производители часто маскируют вредные составляющие в переработанном мясе. Приготовьте лучше домашние пельмени без лепки и замеса теста.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: