Каких только огурцов нет на прилавках: короткоплодные, колючие, с гладкой кожурой, в упаковке и на развес. Реабилитолог Сергей Агапкин и диетолог Юлия Чехонина подсказали, как не ошибиться с выбором популярного овоща.
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» эксперты озвучили 3 правила для выбора идеальных огурцов в магазине или на рынке.
Так, нет смысла брать самые дорогие овощи. Это не говорит об их качестве. Оптимальный вариант — среднеценовые огурцы в индивидуальной упаковке (например, фасованные в запечатанные с двух сторон пакеты). Это защищает продукт от повреждений при транспортировке и бактерий.
При этом Сергей Агапкин отметил, что полагаться на огурцы в лотках с пищевой пленкой не стоит. Часто овощи упаковывают уже в точках продажи. Транспортировали их, скорее всего, в открытой таре.
Что касается региона производства, то лучшими станут огурцы, выращенные в России. Отечественные овощи остаются свежими, так как их быстро поставляют на прилавки.
«Меньше шансов на то, что будут признаки порчи», — заключила Юлия Чехонина.
Ранее эксперты поделились, как выбрать самую лучшую картошку.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить: