Сыр теряет ценные качества, когда в него добавляют растительные жиры. Согласно действующим стандартам, настоящий сыр должен изготавливаться исключительно из цельного молока и животных жиров, что обеспечивает его уникальную вкусовую палитру и аромат.
Когда в составе продукта появляются фитостерины, про пользу продукта можно забыть. Такие добавления не только искажают оригинальную рецептуру, но и могут вызывать вопросы о безопасности.
Фальсификация сыра — это большая проблема. Часто в желании сэкономить потребители лишают себя возможности наслаждаться блюдами, где вкус сыра изящно обыгрывается другими ингредиентами. Команда «Едим Дома» как раз подготовила для вас такие рецепты — салаты с сыром.
Больше постов на edimdoma.ru