15 декабря — Аввакумов день: что готовить, чтобы не накликать беду в дом

15 декабря отмечают день святого пророка Аввакума — восьмого из 12 малых пророков. Он жил в VII веке. В этот день, согласно народным обычаям, нужно молиться о даровании крепкого сна и изгнании из дома нечистой силы. Веселиться и делать ремонт в доме не стоит — можно разозлить домового.

Издревле женщины в этот день шили, вязали, вышивали. Домочадцам нельзя было есть мясные, молочные продукты, яйца и пить горячительные напитки. Поэтому щедрые застолья тоже под запретом. К тому же, сплетничать и осуждать кого-то тоже строго запрещено. Иначе можно накликать беду. 

Единственным исключением является рыба в небольшом количестве и выпечка. Предлагаем вам один из рыбных рецептов, на которой стоит обратить внимание 15 декабря.

Для приготовления понадобятся 800 г рыбного филе (треска, телапия, пангассиус), 1-2 помидора, 150-200 г сыра, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока, соль, приправа для рыбы — по вкусу. С пошаговым рецептом запекания рыбы можно ознакомиться здесь. 

Ранее рассказывали, как засолить икру форели, чтобы через три часа уже можно было ее есть.