Реклама
Спецпроекты:
Еще несколько десятилетий назад было всего два вида масел — животного и растительного происхождения. Но прогресс не стоит на месте. Сейчас производители предлагают сотни видов самых разнообразных вариантов этого продукта. Но один из них не принесет никакой пользы организму и даже навредит.
Теледоктор Александр Мясников всегда подчеркивает, что самыми полезными для человека являются нерафинированные масла. Однако одно из этой линейки считается весьма опасным. Это пальмовое масло.
В чистом виде его не употребляют. А специальное, очищенное широко используют обычно в пекарнях и при изготовлении кондитерских изделий. Но даже в этом случае, как отметил врач в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1», опасные вещества в нем все равно присутствуют.
«Это заканчивается образованием так называемых трансжиров, которые повышают уровень именно "плохого" холестерина», — подчеркнул доктор.
Ранее Мясников поведал, чем может навредить оливковое масло определенной категории людей.
