Рецепт от юлии высоцкойГрушевый смузи с йогуртом и апельсиновым сокомЕсли фрукты не слишком сладкие, влейте в коктейль немного жидкого меда или кленового сиропа. По желанию можно добавить лед, а в праздничных случаях заменить йогурт ванильным мороженым. Юлия Высоцкая25 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливы под тестомВ тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные,Юлия Высоцкая25 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГречка с овощами, козьим сыром и белым виномОвощной бульон можно заменить куриным. Юлия Высоцкая21 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом Юлия Высоцкая20 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные яблоки с ванильным мороженым Яблоки должны быть спелыми, но достаточно твердыми. Вместо просекко можно взять игристое яблочное вино, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Юлия Высоцкая17 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с домашними колбасками, гранатом и орехамиВместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой. Юлия Высоцкая17 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная лимонная треска с огурцами и сельдереемВместо трески можно взять филе любой другой белой рыбы. Юлия Высоцкая14 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБыстрый яблочный штрудель с изюмом, миндалем и корицейДля такого штруделя хорошо сделать домашнее слоеное тесто. Начинка может быть любой, орехи тоже можно взять другие, но миндаль хорошо сочетается с яблоками. Юлия Высоцкая13 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыром, панированным в кунжутеНе держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться. Юлия Высоцкая12 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливовый коктейль с мороженымПеченье подойдет любое. Юлия Высоцкая11 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГруши, запеченные с медом и творогом Груши с медом — классическое и абсолютно беспроигрышное сочетание! Вместо творога можно взять рикотту, печенье подойдет любое, какое у вас есть дома. Юлия Высоцкая11 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСладкий омлет со сметаной и яблокамиЕсли кожица у яблок грубая (особенно у зимних сортов), лучше ее срезать. К кислым яблокам добавьте побольше сахара. Юлия Высоцкая07 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-имбирный сок «Иммунитет»Имбирь — необходимая составляющая этого сока, он получается не только ароматным, но и очень полезным. Юлия Высоцкая06 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойРис с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьяхЮлия Высоцкая06 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛегкий пирог с грушами и сушеной черникойМожно использовать груши, которые залежались в доме — чем они спелее, тем ароматнее получится пирог. Для праздничного варианта форму, смазанную маслом, хорошо присыпать толченым миндалем. Юлия Высоцкая05 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГорячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски Вместо соленого огурца можно взять маринованный. Юлия Высоцкая04 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная свинина с черносливом и огурцамиВместо фенхеля можно взять семена укропа. Юлия Высоцкая03 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощи, томленные в горшочкеТакие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Юлия Высоцкая01 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаранина со сливами и грецкими орехамиЧтобы подольше сохранить шафран, его можно держать в холодильнике. Юлия Высоцкая01 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛимонад с огурцом и петрушкой В петрушке множество микроэлементов, а в лимоне — витаминов, в общем, это не лимонад, а одна сплошная польза! Юлия Высоцкая29 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойФрукты на грилеМожно запекать любые фрукты, которые вам нравятся. Вместо рома подойдет коньяк. Юлия Высоцкая29 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с семгой и спаржейСалатные листья берите любые, какие есть под рукой. Юлия Высоцкая29 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойШашлык из бараниныЗа мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить яЮлия Высоцкая29 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойАрбузный коктейль с лаймом и имбиремАрбузный сок не только вкусен, но и очень полезен для здоровья, я вообще большой любитель арбузов, потому что выросла на Дону! Готовый коктейль можно украсить ломтиком лайма. Юлия Высоцкая27 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПанна котта с абрикосовым муссомВместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса. Юлия Высоцкая26 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКорзинки из баклажанов с телятинойБудет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно,Юлия Высоцкая26 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБанан, груша и яблоко во фритюреКогда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру. Юлия Высоцкая23 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перцаЮлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фасоли с креветкамиЛистовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцамЮлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПан баньяЗамечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГаспачо из огурцовМожно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойШашлычки из белой рыбыДля таких шашлычков подойдет палтус или осетрина. Подавать их можно с запеченной картошкой или зеленым салатом. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинный пирог с яблоками, грушами и корицейВместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты. Юлия Высоцкая21 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТосты с вареньем и паштетом из куриной печенкиКуриный паштет с вареньем — это звучит, конечно, очень необычно, но получается так вкусно, что домочадцы начинают просить такие завтраки каждый день. Если у вас нет времени, балуйте их хотя бы поЮлия Высоцкая20 сентября 2010
