Реклама
Спецпроекты:
С детства многие слышат фразу: «Конфеты после еды!» Почему важно соблюдать это правило и во взрослой жизни?
Десерты, в том числе и фрукты, резко повышают уровень сахара в крови. Перед тем, как насладиться чем-то сладким, рекомендуется съесть большую порцию салата из зелени и овощей.
Хотя полностью нейтрализовать действие быстрых углеводов не получится, клетчатка из салата поможет замедлить выброс сахара в кровь и облегчит последствия.
Резкие скачки сахара и инсулина в крови могут нанести вред и здоровому человеку. Например, если вы очень голодны и быстро съедаете шоколадку или пирожное, вы можете почувствовать голод снова уже через 20 минут. Это происходит из-за внезапного повышения, а затем резкого падения уровня сахара.
Такие «веселые горки» отнюдь не безобидны. Они могут привести к инсулинорезистентности, преддиабету и сахарному диабету II типа. Не забывайте, что салат и десерт не должны заменять основной прием пищи, лучше сделайте их перекусом.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
