Реклама
Бараньи ребрышки с гранатовым соусом
Юлия Высоцкая
21 декабря 2014
Спецпроекты:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 1 | 2 |
На фото сироп гренадин выглядит необычно — ярко—красный и довольно густой. Название его происходит от французского слова, обозначающего гранат. Именно из этого фрукта изначально производился сироп гренадин, и ему обязан своим волнующим цветом и сладким вкусом.
В настоящее время состав сиропа гренадин сильно изменился, в него зачастую входят не только гранатовый, но так же смородиновый и малиновый соки, а в производстве используется и кукурузный крахмал. Однако некоторые производители все еще используют старые рецепты, куда входят лишь гранатовый сок и сахар.
Очень часто сироп гренадин добавляют к разнообразным десертам и мороженому. Но особо этот продукт любим барменами за способность придавать своеобразный вкус и розоватый цвет различным коктейлям. Для каких коктейлей наиболее часто используется сироп гренадин? Преимущественно, для слабоалкогольных. Хотя в России популярен довольно крепкий коктейль «Боярский», необходимым ингредиентом которого, помимо водки и соуса табаско, является сироп гренадин.
