Реклама
Яблочный кекс с ванилью
Ольга Алексеева
29 сентября 2020
Спецпроекты:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 1 | 2 |
Пекарский порошок, или разрыхлитель, используется во многих рецептах бездрожжевого теста. Как правило, в состав этого продукта входят сода, углекислый аммоний и рисовая мука. Принцип действия пекарского порошка прост: тесто поднимается за счет образования газа. Так как разрыхлитель теста не всегда оказывается под рукой, хозяйки, знающие толк в выпечке, могут сделать пекарский порошок своими руками в домашних условиях и даже поделиться рецептами таких заменителей на кулинарных сайтах. Кстати, у нас, на сайте «Едим Дома», вы сможете найти информацию о том, чем в домашних условиях заменить пекарский порошок.
