Реклама
«Жемчужная» каша
Ольга
13 марта 2020
Спецпроекты:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 1 | 2 |
Из всех видов теста пресное является самым древним. Египтяне еще 3 тысячи лет назад до нашей эры знали, как приготовить пресное тесто, а также ценили блюда из него, такие как лепешки. Рецепты некоторых изделий из пресного теста, например, армянского лаваша не менялись на протяжении столетий. В настоящее время технологии приготовления пресного, и особенно слоеного, теста немного усложнились. Теперь в состав этого продукта входят не только мука, вода, растительное масло и соль, но и такие ингредиенты, как яйца, молоко, сахар и сода. Калорийность пресного теста ниже, чем у других видов, она составляет 225 ккал на 100 г.
Что можно приготовить из пресного теста? Оно прекрасно подходит для чебуреков и пельменей, а также для пирожков с разнообразными начинками.
