Реклама
Кантуччини с маком и арахисом
МарциПанка
11 декабря 2016
Спецпроекты:
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 1 | 2 |
Эссенциями принято называть водно-спиртовые растворы эфирных масел. Различаются натуральные фруктовые эссенции и синтетические. Апельсиновая эссенция применяется в кулинарии для того, чтобы выпечка или напитки приобрели яркий и насыщенный аромат апельсина. Также этот продукт нередко входит в список ингредиентов для кремов и суфле. Настоящая апельсиновая эссенция — очень концентрированный продукт, достаточно всего нескольких капель. Существуют способы приготовления апельсиновой эссенции в домашних условиях, и в интернете можно найти описание процесса вместе с пошаговым фото.
